為進一步完善有機產品認證制度，規范有機產品認證活動，促進有機產業發展，根據《有機產品認證管理辦法》(質檢總局令第155號)和《有機產品認證實施規則》(認監委2019年第21號公告)有關規定，按照有序推進并動態調整的原則，認監委對2019年11月6日發布的《有機產品認證目錄》(認監委2019年第22號公告，以下簡稱《目錄》)進行了調整。現將相關事項公告如下：
一、將鱷梨、冰淇淋等121種產品(見附件1)納入《目錄》。
二、增加《目錄》總表中的備注內容。增加“注：3.備注欄內容僅為針對產品名稱的舉例，認證機構可受理舉例之外產品的認證申請”。
三、修改《目錄》中一項產品類別對應的備注。將“中藥材加工制品”產品類別的備注修改為“以‘生產’部分1—41產品子類別中可作為中藥材的產品為原料，經切碎、干燥、碾磨等物理工藝加工的產品”。
四、修改《目錄》中一種中草藥的中藥名。將“中草藥”產品范圍中的產品名稱“淡竹葉”修改為“淡竹(淡竹葉，竹茹)”。
基于以上調整內容，對2019版《目錄》進行了相應修改，新版《目錄》見附件2。
自本公告發布之日起，有機產品認證機構可受理新納入《目錄》產品的有機產品認證申請。認監委2019年第22號公告同時廢止。
| 序號 | 產品 類別 |
產品 子類別 |
產品范圍 | 備注 |
|---|---|---|---|---|
| 一、生產 | ||||
| 植物類和食用菌類（含野生采集） | ||||
| 1 | 谷物 | 1.小麥 | 小麥 | |
| 2.玉米 | 玉米 | |||
| 3.稻谷 | 稻谷 | |||
| 4.其他谷物 | 高粱；大麥；青稞；莜麥；燕麥；黍（糜子）；粟（谷子）；薏苡；蕎麥；苦蕎麥；藜麥；紅稗；穇子 | |||
| 2 | 蔬菜 | 5.薯芋類 | 陽芋（馬鈴薯、土豆）；木薯；甘薯；番薯；薯蕷（山藥）；葛；芋；磨芋（魔芋）；菊芋；蕉芋（旱藕） | |
| 6.豆類蔬菜 | 蠶豆；大豆（毛豆）；豌豆；菜豆；刀豆；扁豆；豇豆；刺毛黧豆（黎豆）；四棱豆 | 豇豆包括長豇豆、短豇豆 | ||
| 7.瓜類蔬菜 | 黃瓜；冬瓜；絲瓜；西葫蘆；甜瓜；筍瓜；葫蘆；苦瓜；南瓜；佛手瓜；蛇瓜 | 冬瓜包括節瓜；甜瓜包括菜瓜、越瓜；葫蘆包括瓠瓜 | ||
| 8.白菜類蔬菜 | 白菜；菜苔 | 白菜包括水晶菜 | ||
| 9.綠葉蔬菜 | 萵苣；莧；茼蒿；菠菜；旱芹（芹菜、藥芹）；敗醬（苦菜）；攀倒甑（苦菜）；苦芥（苦菜）；高蔊菜（苦菜）；江南山梗菜（苦菜）；乳苣（苦菜）；菊苣；苦苣菜；蔞蒿（蘆蒿）；蕹菜；紫苜蓿（苜蓿）；紫背天葵；羅勒；荊芥；塌棵菜（烏塌菜）；薺（薺菜）；茴香；蕓苔；甜菜（葉菾菜）；豬毛菜；冬葵（寒菜）；番杏；藜（灰灰菜）；榆錢菠菜；落葵（木耳菜）；紫蘇；蒔蘿；芫荽（香菜）；野菊（菊花腦）；珍珠菜；費菜（養心菜）；長蒴黃麻（帝王菜）；蘆薈；鹽角草（海蓬子）；堿蓬；冰葉日中花（冰菜）；土人參（人參菜）；馬蘭 | 萵苣包括生菜、萵筍 | ||
| 10.新鮮根莖類蔬菜 | 蕪青；蘿卜；牛蒡；石刁柏（蘆筍）；胡蘿卜；蕺菜（魚腥草） | |||
| 11.新鮮甘藍類蔬菜 | 芥藍；甘藍 | 甘藍包括花菜 | ||
| 12.新鮮芥菜類蔬菜 | 芥菜 | |||
| 13.新鮮茄果類蔬菜 | 辣椒；番茄（西紅柿）；茄；樹番茄（人參果）；咖啡黃葵（秋葵） | |||
| 14.蔥蒜類蔬菜 | 蔥；韭；蒜；姜；洋蔥；山韭（巖蔥）；蒙古韭（沙蔥） | |||
| 15.多年生蔬菜 | 筍；百合；黃花菜（金針菜）；菜薊（朝鮮薊）；香椿；辣木；蕁麻；龍蒿（椒蒿）；刺五加；蘘荷；圓葉大黃（食用大黃）；迷果芹（山丹黃參）；無果枸杞 | |||
| 16.水生類蔬菜 | 蓮（蓮藕）；菰（茭白）；荸薺；菱；水芹；慈姑；豆瓣菜；莼菜；芡實；香蒲（蒲菜）；水芋 | |||
| 17.芽苗類蔬菜 | 芽苗菜 | |||
| 18.蕨類蔬菜 | 蕨 | |||
| 3 | 食用菌和園藝作物 | 19.食用菌 | 菇類；木耳；銀耳；塊菌類；北蟲草；靈芝 | |
| 20.花卉 | 菊花；木槿花；木芙蓉花（芙蓉花）；海棠花；百合花；山茶花；茉莉花；玉蘭花；白蘭花；梔子花；木樨花（桂花）；丁香花；玫瑰花；月季花；桃花；米仔蘭花（米蘭花）；金粟蘭花（珠蘭花）；蘆薈；牡丹；芍藥花；牽牛花；麥冬；雞冠花；鳳仙花；高山犁頭尖（貝母）；忍冬（金銀花）；蓮花；藿香薊；水仙花；蠟梅（臘梅）；霸王花；紫藤花；黃蜀葵（金花葵）；兩色金雞菊（雪菊）；梨果仙人掌；睡蓮；甘菊；秦艽；石斛；紅豆杉；貝母；杜鵑；車前；龍膽；南歐丹參（香紫蘇）；郁金香 | |||
| 4 | 水果 | 21.仁果類和核果類水果 | 蘋果；花紅（沙果）；紅厚殼（海棠果）；梨；桃；棗；杏；梅；櫻桃；李；山楂；枇杷；歐李（高鈣果） | |
| 22.葡萄 | 葡萄 | |||
| 23.柑橘類 | 桔；橘；柑類；橙；柚；檸檬 | |||
| 24.香蕉等亞熱帶水果 | 香蕉；菠蘿；杧果（芒果） | |||
| 25.其他水果 | 楊梅；草莓；黑茶藨子（黑豆果、黑加侖）；橄欖；獼猴桃；椰子；番石榴；荔枝；龍眼；陽桃（楊桃）；波羅蜜；量天尺（火龍果）；紅毛丹；西番蓮；洋蒲桃（蓮霧）；面包果；榴蓮；莽吉柿（山竹）；海棗；柿；石榴；桑椹；酸漿；沙棘；無花果；藍莓；黑莓；山莓（樹莓）；越橘；雪蓮果；海濱木巴戟（諾尼果）；紅澀石楠（黑果腺肋花楸）；黑老虎（布福娜）；藍靛果；神秘果；番荔枝；西瓜；甜瓜；木瓜；樹葡萄（嘉寶果）；芭蕉；泡泡果；酸豆（酸角）；鱷梨（牛油果） | |||
| 5 | 堅果；含油果；香料（調香的植物）和飲料作物 | 26.堅果 | 核桃；板栗；榛子；瓜籽；杏仁；咖啡；椰子；銀杏果；芡實；腰果；檳榔；開心果；巴旦木果；香榧；苦櫧果；栝蔞；澳洲堅果；角豆；可可；美國山核桃（碧根果） | |
| 27.含油果 | 油茶；橄欖；油棕（油棕櫚）；油桐；椰子 | |||
| 28.調香的作物 | 薰衣草；迷迭香；檸檬草（檸檬香茅）；橙香木（檸檬馬鞭草）；藿香；鼠尾草；地榆（小地榆）；天竺葵；紫丁香；艾；佛手柑；啤酒花 | |||
| 29.茶葉 | 茶 | |||
| 30.其他飲料作物 | 苦丁茶；杜仲；柿；桑；銀杏；野菊花；菊花；薄荷；大麥；蛇葡萄（藤茶）；木姜葉柯；白木香葉；巴拉圭冬青；金花茶；流蘇樹；亮葉楊桐 | |||
| 6 | 豆類；油料和薯類 | 31.豆類 | 大豆；花豆；鷹嘴豆；豇豆（飯豆）；兵豆（扁豆、小扁豆、雞碗豆，濱豆，小金扁豆）；羽扇豆；瓜兒豆；棉豆（利馬豆）；菜豆（蕓豆）；木豆；赤豆（紅豆、紅小豆、褐紅豆）；赤小豆（米豆、飯豆、褐紅豆）；綠豆 | 大豆包括黑豆、青豆； 豇豆包括長豇豆、短豇豆 |
| 32.油料 | 油菜籽；芝麻；花生；茶籽；葵花籽；紅花籽；油棕果；亞麻籽；南瓜籽；月見草籽；大麻籽；赤麻籽（線麻籽）；玫瑰果；琉璃苣籽；苜蓿籽；紫蘇籽；翅果油樹；扁核木（青刺果）；南美油藤；元寶楓；油莎草；文冠果；橡籽 | |||
| 33.薯類 | 陽芋（馬鈴薯、土豆）；木薯；番薯（紅薯、地瓜）；甘薯；薯蕷（山藥）；葛；芋；磨芋；菊芋；蕉芋（旱藕） | |||
| 7 | 香辛料作物 | 34.香辛料作物 | 花椒；青花椒；胡椒；月桂；肉桂；紫丁香；眾香子；香莢蘭豆；肉豆蔻；百里香；迷迭香；八角；茴香；孜然芹（孜然）；裂葉荊芥（小茴香）；甘草；薄荷；姜黃；芝麻菜；山萮菜（山葵）；辣根；草果；神香草；荊芥（貓薄荷）；木姜子（山蒼子） | |
| 8 | 棉、麻和糖 | 35.棉花 | 棉花 | |
| 36.麻類 | 麻 | 麻包括亞麻、大麻、苧麻等 | ||
| 37.糖料作物 | 甘蔗；甜菜；甜葉菊；龍舌蘭；糖楓 | |||
| 9 | 草及割草 | 38.青飼料植物 | 紫苜蓿（苜蓿）；黑麥草；滿江紅；羊草；皇竹草；甜象草；老芒麥；構樹；檸條；羊茅草 | 滿江紅包括綠萍和紅萍 |
| 10 | 其他紡織用的植物 | 39.其他紡織用的植物 | 桑；竹；木棉 | |
| 11 | 野生采集 | 40.野生采集 | 纈草；毛建草；山菠菜；冬蟲夏草；蘋（四葉菜）；山葡萄；華西銀臘梅；野草莓；莢果蕨（黃瓜香）；山芹；山核桃；薺菜；紫花碎米薺；松子；白柳；鴨舌草；毛豹皮樟；刺嫩芽；地耳；蒲公英；鹿角菜；山苦茶（鷓鴣茶）；石耳；塔花；小麥草；灰樹花；麻雜菜；山胡椒；余甘子；箬葉 | 有機產品認證機構可受理植物類和食用菌類目錄中產品的野生采集認證，野生采集目錄中產品如果需要申請植物生產有機認證，需申請增補 |
| 12 | 中藥材 | 41.中草藥 | 對葉百部；蔓生百部；直立百部；菝葜；百合；卷丹（百合）；細葉百合；暗紫貝母（川貝母）；川貝母；甘肅貝母（川貝母）；梭砂貝母（川貝母）；太白貝母（川貝母）；滇黃精；多花黃精；黃精；麥冬；平貝母；湖北麥冬（山麥冬）；天冬（天門冬）；光葉菝葜（土茯苓）；小根蒜（薤白）；薤（薤白）；新疆貝母（伊貝母）；伊犁貝母（伊貝母）；玉竹；浙貝母；知母；七葉一枝花（華重樓，重樓）；云南重樓（滇重樓，重樓）；側柏；金毛狗脊（狗脊）；過路黃（金錢草）；車前（車前草，車前子）；平車前（車前草，車前子）；川續斷（續斷）；半枝蓮；益母草（茺蔚子）；丹參；碎米椏（冬凌草）；獨一味；廣藿香；黃芩；荊芥（荊芥穗）；活血丹（連錢草）；香青蘭（山薄荷）；夏枯草；涼粉草（仙草）；毛葉地瓜兒苗（澤蘭）；巴豆；地錦；甘遂；大戟；續隨子（千金子）；燈心草；梅葉冬青（崗梅）；枸骨；補骨脂；皂莢（大皂角，皂角刺，豬牙皂）；兒茶；尖葉番瀉；狹葉番瀉；甘草；野葛（葛根）；廣金錢草；合歡；多序巖黃芪（紅芪）；胡蘆巴；槐（槐花、槐角）；蒙古黃芪；膜莢黃芪；密花豆（雞血藤）；降香檀（降香）；決明（決明子）；小決明（決明子）；苦參；貓尾草；美麗崖豆藤（牛大力）；千斤拔；扁莖黃芪（沙苑子）；越南槐（山豆根）；刺槐（洋槐）；興安杜鵑（滿山紅）；杜仲；破布葉（布渣葉）；茯苓（茯苓皮）；赤芝（靈芝）；紫芝（靈芝）；火木層孔菌（桑黃）；豬苓；蝙蝠葛（北豆根）；粉防己；金果欖；青牛膽（金果欖）；谷精草；白茅；淡竹（淡竹葉，竹茹）；蘆葦（蘆根）；黑三棱；榧；云南紅豆杉；東北紅豆杉；青錢柳；栝樓（瓜蔞、瓜蔞皮、瓜蔞子、天花粉）；雙邊栝樓（瓜蔞、瓜蔞皮、瓜蔞子、天花粉）；絞股藍；羅漢果；土貝母；大馬勃；脫皮馬勃；紫色馬勃；蒺藜；蕺菜（魚腥草）；雞蛋花；羅布麻；蘿芙木；長春花；艷山姜（大草蔻）；溫郁金（莪術，片姜黃，郁金）；廣西莪術（莪術，郁金）；蓬莪術（莪術，郁金）；高良姜；大高良姜（紅豆蔻）；綠殼砂（砂仁）；陽春砂（砂仁）；益智；草珊瑚（腫節風）；紫花地丁；苘麻；青莢葉（小通草）；喜馬山旌節花（小通草）；中國 | 所列產品均以基原植物名列出，基原植物名與藥材名差異較大的用括號標注中藥名，如碎米椏（冬凌草） |
| 旌節花（小通草）；趕黃草（扯根菜）；大花紅景天；半邊蓮；川黨參；黨參；素花黨參；桔梗；輪葉沙參；沙參；艾；白術；蒼耳；茅蒼術；北蒼術；除蟲菊；川木香；灰毛川木香；薊；鵝不食草；龍蒿（椒蒿）；苦蒿（金龍膽草）；菊；款冬（款冬花）；柳葉蒿（柳蒿）；祁州漏蘆；木香；蒜葉婆羅門參；千里光；水飛薊；土木香；毛梗豨薟；豨薟；腺梗豨薟；刺兒菜（小薊）；野菊；一枝黃花；濱蒿（茵陳）；茵陳蒿；紫菀；墊狀卷柏；卷柏；穿心蓮；苦木；鴉膽子；白及；花葉開唇蘭（金線蓮）；齒瓣石斛；金釵石斛；霍山石斛；天麻；鐵皮石斛；地膚；川楝；楝；萹蓄；唐古特大黃；藥用大黃；掌葉大黃；何首烏；虎杖；金蕎麥；拳參；紅蓼（水紅花子）；頭花蓼；管花肉蓯蓉；肉蓯蓉；粗莖鱗毛蕨（綿馬貫眾）；月見草；龍膽；紅花龍膽；條葉龍膽（龍膽）；三花龍膽（龍膽）；堅龍膽（龍膽）；秦艽；麻花秦艽；粗莖秦艽；小秦艽；鹿蹄草（鹿銜草）；普通鹿蹄草（鹿銜草）；柳葉白前；芫花葉白前；牛皮消；徐長卿；白薇；蔓生白薇；草麻黃；木賊麻黃；中麻黃；黃荊；馬鞭草；單葉蔓荊；蔓荊；馬齒莧；北馬兜鈴（天仙藤）；馬兜鈴（天仙藤）；北細辛；漢城細辛；華細辛；密蒙花；海蒿子（海藻）；蟬棒束孢菌（蟬花）；大蟬草（蟬花）； 北烏頭（草烏）；小木通（川木通）；繡球藤（川木通）；烏頭（川烏，附子）；黃連；金蓮花；阿爾泰銀蓮花（九節菖蒲）；大三葉升麻；升麻；興安升麻；東北鐵線蓮（威靈仙）；棉團鐵線蓮（威靈仙）；威靈仙；白頭翁；內南五味子（滇雞血藤）；凹葉厚樸；厚樸；華中五味子；五味子；望春花（辛夷）；武當玉蘭（辛夷）；玉蘭（辛夷）；大血藤；木通（預知子）；白木通（預知子）；三葉木通（預知子）；連翹；女貞；白蠟樹（秦皮）；尖葉白蠟樹（秦皮）；苦櫪白蠟樹（秦皮）；宿柱白蠟樹（秦皮）；木賊；白蘞；三葉崖爬藤（三葉青）；烏蘞莓；紅麩楊葉上的蟲癭（五倍子）；青麩楊葉上的蟲癭（五倍子）；鹽膚木葉上的蟲癭（五倍子）；巴戟天；鉤藤；雞矢藤；茜草；白花蛇舌草；單瓣繅絲花（刺梨）；繅絲花（刺梨）；山刺玫；鵝絨委陵菜（蕨麻）；華東覆盆子；火棘；金櫻子；石楠；山桃（桃仁）；龍芽草（仙鶴草）；歐李（郁李仁）；郁李；長柄扁桃（郁李仁）；白英；枸杞（地骨皮）；寧夏枸杞（地骨皮、枸杞子）；顛茄；黑果枸杞；龍葵；莨菪（天仙子）；白花曼陀羅（洋金花）；接骨木；忍冬（金銀花）；黃褐毛忍冬（山銀花）；灰氈毛忍冬（山銀花）；紅腺忍冬（山銀花）；華南忍冬（山銀花）；芫花；白木香（沉香）；白芷；杭白芷；珊瑚菜（北沙參）；柴胡；銀柴胡；川芎；當歸；重齒毛當歸（獨活）；防風；遼藁本（藁本）；積雪草；明黨參；白花前胡（前胡）；寬葉羌活；羌活；蛇床；紫花前胡；槲寄生；桑寄生；莎草（香附）；山茱萸；垂序商陸；商陸；菘藍（板藍根、大青葉）；白芥；芥；瑪咖；播娘蒿（葶藶子）；獨行菜（葶藶子）；石松（伸筋草）；仙茅；孩兒參（太子參）；麥藍菜（王不留行）；絨毛訶子；訶子（西青果）；毗黎勒（毛訶子）；使君子；酸棗；北枳椇；枳椇；黃獨； | ||||
| 黃山藥；福州薯蕷（綿萆薢）；綿萆薢；槲蕨（骨碎補）；石韋；金錢松（土荊皮）；鎖陽；地耳草；獨角蓮（白附子）；半夏；千年健；石菖蒲；東北天南星；天南星；異葉天南星；胖大海；刺五加；人參；三七；通脫木（通草）；細柱五加（五加皮）；西洋參；川牛膝；牛膝；青葙；東方香蒲（蒲黃）；水燭香蒲（蒲黃）；闊葉十大功勞；細葉十大功勞；巫山淫羊藿；淫羊藿；地黃；胡黃連；苦玄參；玄參；菟絲子；丁公藤；光葉丁公藤；蕁麻；銀杏（白果）；博落回；延胡索（元胡）；鳶尾（川射干）；射干；番紅花（藏紅花）；瓜子金；遠志；橘及其栽培變種（陳皮、橘核、橘紅、青皮）；黃檗（關黃柏）；化州柚（化橘紅）；黃皮樹（黃柏）；九里香；千里香（九里香）；兩面針；三叉苦；酸橙、苦橙、臭橙及其栽培變種（枳殼、枳實）；白鮮；吳茱萸；石虎（吳茱萸）；疏毛吳茱萸；澤瀉；山雞椒（蓽澄茄、山蒼子）；樟（天然冰片）；烏藥；內蒙紫草；新疆紫草；紫金牛（矮地茶）；朱砂根；木蝴蝶；冬蟲夏草；虎眼萬年青；玫瑰茄；鹿茸草；纈草；蓽茇；草豆蔻；白豆蔻（豆蔻）；獨蒜蘭（山慈菇）；老鸛草；山柰；油松（松花粉，油松節）；竹節參；檀香；佩蘭；地丁草（苦地丁）；甘松；青藤（青風藤）；枸櫞（香櫞）；臭椿（椿皮）；檉柳（西河柳）；地筍（地參）；華鼠尾草（石見穿）；溪黃草；葉下珠；蘇木；彩絨革蓋菌（云芝）；黃藤；毛青藤（青風藤）；山香圓（山香圓葉）；風藤（海風藤）；常山；絡石（絡石藤）；爪哇白豆蔻（豆蔻）；垂盆草；條葉旋覆花（金沸草）；鱧腸（墨旱蓮）；歐亞旋覆花（旋覆花）；旋覆花（旋覆花、金沸草）；吊石苣苔（石吊蘭）；杜鵑蘭（山慈菇）；云南獨蒜蘭（山慈菇）；瘤毛獐牙菜（當藥）；青葉膽；通關藤；杠柳（香加皮）； | ||||
| 大葉紫珠；廣東紫珠；牻牛兒苗（老鸛草）；野老鸛草（老鸛草）；多被銀蓮花（兩頭尖）；小毛茛（貓爪草）；黃花鐵線蓮（鐵線透骨草）；地楓皮；七葉樹（娑羅子）；天師栗（娑羅子）；浙江七葉樹（娑羅子）；紅大戟；齒葉扁核木（蕤仁）；蕤核（蕤仁）；委陵菜；三白草；野胡蘿卜（南鶴虱）；黃花草；菥蓂；粉背薯蕷（粉萆薢）；貫葉連翹（貫葉金絲桃）；擬豪豬刺（三顆針）；匙葉小檗（三顆針）；細葉小檗（三顆針）；小黃連刺（三顆針）；桃兒七（小葉蓮）；陰行草（北劉寄奴）；短筒兔耳草（洪連）；湖北貝母；蓖麻（蓖麻子）；薄竹（天竺黃）；青皮竹（天竺黃）；大頭典竹（竹茹）；青稈竹（竹茹）；木鱉（木鱉子）；木芙蓉（木芙蓉葉）；蓼藍（蓼大青葉）；軟棗獼猴桃（藤梨根）；南酸棗（廣棗）；馬尾松（松花粉，油松節）；全葉苦苣菜（北敗醬）；廣州相思子（雞骨草）；黃花蒿（青蒿）；馬藍（南板藍根）；天葵（天葵子）；石竹（瞿麥）；凌霄（凌霄花）；野木瓜 | ||||
| 畜禽類 | ||||
| 13 | 牲畜 | 42.牛 | 肉牛；奶牛；乳肉兼用牛；牛乳 | 所有動物包含其毛、絨等副產品 |
| 43.馬 | 馬；馬乳 | |||
| 44.豬 | 豬 | |||
| 45.羊 | 綿羊；山羊；羊乳 | |||
| 46.駱駝 | 駱駝；駱駝乳 | |||
| 47.其他牲畜 | 驢；驢乳；鹿；羊駝 | |||
| 14 | 家禽 | 48.雞 | 雞；雞蛋 | |
| 49.鴨 | 鴨；鴨蛋 | |||
| 50.鵝 | 鵝；鵝蛋 | |||
| 51.其他家禽 | 火雞；鵪鶉；鵪鶉蛋；鴕鳥；鴕鳥蛋；鷓鴣 | |||
| 15 | 其他畜牧業 | 52.兔 | 兔 | |
| 53.其他未列明畜牧業 | 蠶；蠶繭；黃粉蟲；蚯蚓 | |||
| 水產類 | ||||
| 16 | 水產（含捕撈） | 54.海水魚 | 鯡；鮭；鰻鱺；海鰻；鱈；軍曹魚；鯛；鲉；鱸；鲆；鰈；鰨；鱒；鲀；鯧；文昌魚；大黃魚；小黃魚 | |
| 55.淡水魚 | 青魚；草魚；鰱；鳙；鯉；鱖；鱘；鯽；鲌；黃鱔；鳊；羅非魚；魴；鲴；烏鱧；鳡；鯪；鮠；鲇（鯰魚）；鯔（梭魚）；餐條魚；狗魚；雅羅魚；池沼公魚；團頭魴（武昌魚）；黃顙魚；泥鰍；河鱒（亞東魚）；銀魚；丁鱥；梭鱸；河鱸；江鱈；東方歐鳊；銀鯽；白魚 | 白魚包括鱇浪白魚 | ||
| 56.蝦類 | 蝦 | |||
| 57.蟹類 | 蟹 | |||
| 58.無脊椎動物 | 牡蠣；鮑；螺；蛤類；蚶；河蜆；蟶；西施舌；蛤蜊；河蚌；水母；海參；鹵蟲；單環刺螠；海膽；扇貝 | |||
| 59.兩棲和爬行類動物 | 鱉；烏龜；大鯢 | |||
| 60.藻類 | 海帶；紫菜；裙帶菜；麒麟菜；江蘺；羊棲菜；螺旋藻；蛋白核小球藻 | |||
| 二、加工 | ||||
| 17 | 糧食加工品 | 61.小麥粉 | 通用小麥粉；專用小麥粉；麥麩 | |
| 62.大米 | 大米；糙米；碎米；米糠 | |||
| 63.掛面 | 掛面 | 掛面包括普通掛面、花色掛面、手工面 | ||
| 64.其他糧食加工品 | 谷物加工品；谷物碾磨加工品；谷物粉類制成品 | 谷物加工品包括高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米（燕麥米）、蕎麥米、薏仁米、蒸谷米、八寶米類、雜糧及混合雜糧類； 谷物碾磨加工品包括玉米糝、玉米粉、燕麥片、湯圓粉（糯米粉）、莜麥粉、玉米自發粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉（大黃米粉）、稷米粉（糜子面）、混合雜糧粉； 谷物粉類制成品包括生濕面制品、生干面制品、米粉制品 |
||
| 18 |
肉及肉制品 | 65.鮮（凍）肉 | 熱鮮肉；冷鮮（冷卻）肉；冷凍肉；食用副產品 | 熱鮮肉：屠宰后未經人工冷卻過程的肉； 冷鮮（冷卻）肉：在低于0°環境下，將肉中心溫度降低到（0℃～4℃），而不產生結晶的肉； 冷凍肉：在低于－23℃環境下，將肉中心溫度降低至≤－15℃的肉； 食用副產品：畜禽屠宰、加工后,所得內臟、脂、血液、骨、皮、頭、蹄（或爪）、尾等可食用的產品 |
| 66.熱加工熟肉制品 | 醬鹵肉制品；熏燒烤肉制品；肉灌制品；油炸肉制品；熟肉干制品；其他熱加工熟肉制品 | 醬鹵肉制品包括醬鹵肉類、糟肉類、白煮肉類等； 熏烤肉制品包括熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、烤雞、叉燒肉； 肉灌制品包括灌腸類、西式火腿； 油炸肉制品包括炸豬皮、炸雞翅、炸肉丸； 熟肉干制品包括肉松類、肉干類、肉脯； 其他熱加工熟肉制品包括熟培根、熟臘肉、肉糕類、肉凍類（肉皮凍、水晶肉）、血豆腐 |
||
| 67.發酵肉制品 | 發酵肉制品 | 發酵肉制品包括發酵灌腸制品、發酵火腿制品 | ||
| 68.預制調理肉制品 | 冷藏預制調理肉制品；冷凍預制調理肉制品 | |||
| 69.腌臘肉制品 | 腌臘肉制品 | 包括咸肉類、臘肉類、風干腸類、風干鵝、腌制豬肘、中國火腿、生培根、生香腸和生發酵香腸等 | ||
| 19 | 食用油、油脂及其制品 | 70.食用植物油 | 食用植物油 | 包括菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油和食用調和油等 |
| 71.食用動物 油脂 |
食用動物油脂 | 包括豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油和魚油等 | ||
| 72.植物油加工副產品 | 植物油加工副產品 | 包括豆餅和花生餅等 | ||
| 20 | 調味品 | 73.醬油 | 釀造醬油 | |
| 74.食醋 | 釀造食醋 | |||
| 75.醬類 | 釀造醬 | 包括稀甜面醬、甜面醬、大豆醬（黃醬）、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬等 | ||
| 76.調味料 | 半固態（醬）調味料；固態調味料；液體調味料 | 半固態（醬）調味料包括花生醬、芝麻醬、辣椒醬等； 固態調味料包括醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喱粉、香辛料粉等； 液體調味料包括料酒、香辛料調味汁、素蠔油、魚露、糟鹵等。 |
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| 21 | 乳制品 | 77.液體乳 | 巴氏殺菌乳；調制乳；滅菌乳；發酵乳；高溫殺菌乳 | |
| 78.乳粉 | 全脂乳粉；脫脂乳粉；部分脫脂乳粉；調制乳粉；牛初乳粉；基粉 | |||
| 79.其他乳制品 | 煉乳；奶油；稀奶油；無水奶油；干酪；再制干酪；干酪制品；乳清粉（液）；乳糖；黃油；酪蛋白；乳鐵蛋白；乳清蛋白析出液；乳清蛋白粉；濃縮牛奶蛋白 | |||
| 22 | 飲料 | 80.茶（類） 飲料 |
茶（類）飲料 | 包括原茶汁（茶湯）、茶濃縮液、茶飲料、果汁茶飲料、奶茶飲料、復合茶飲料和混合茶飲料等 |
| 81.果蔬汁類 及其飲料 |
果蔬汁（漿）；濃縮果蔬汁（漿）；果蔬汁（漿）類飲料 | |||
| 82.蛋白飲料 | 含乳飲料；植物蛋白飲料；復合蛋白飲料 | |||
| 83.固體飲料 | 風味固體飲料；蛋白固體飲料；果蔬固體飲料；茶固體飲料；咖啡固體飲料；可可粉固體飲料 | |||
| 84.其他飲料 | 咖啡（類）飲料；植物飲料 | 植物飲料包括可可飲料、谷物類飲料（如五谷營養粥）、草本（本草）飲料（如石斛汁）、食用菌飲料和藻類飲料等，不包括果蔬汁類及其飲料、茶（類）飲料和咖啡（類）飲料 | ||
| 23 | 冷凍飲品 | 85.冷凍飲品 | 冰淇淋 | |
| 24 | 方便食品 | 86.方便面 | 方便面 | |
| 87.其他方便食品 | 主食類方便食品；沖調類方便食品 | 主食類方便食品包括方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面和涼粉等； 沖調類方便食品包括麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶和谷物粉等 |
||
| 88.調味面制品 | 調味面制品 | |||
| 25 | 餅干 | 89.餅干 | 餅干 | |
| 26 | 罐頭 | 90.畜禽水產罐頭 | 畜禽水產罐頭 | 包括火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭和肉醬類罐頭等 |
| 91.果蔬罐頭 | 水果罐頭；蔬菜罐頭 | |||
| 92.其他罐頭 | 其他罐頭 | 包括果仁類罐頭；八寶粥罐頭 | ||
| 27 | 速凍食品 | 93.速凍面米食品 | 速凍面米食品（生制品）；速凍面米食品（熟制品） | 包括速凍生餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點、速凍其他面米制品 |
| 94.速凍調制食品 | 速凍調制食品（生制品）；速凍調制食品（熟制品） | |||
| 95.速凍其他食品 | 速凍肉制品；速凍水產品；速凍果蔬制品 | |||
| 28 | 薯類和膨化食品 | 96.膨化食品 | 膨化食品（焙烤型）；膨化食品（直接擠壓型）；膨化食品（花色型） | |
| 97.薯類食品 | 干制薯食品；冷凍薯食品；薯泥（醬）食品；薯粉食品 | |||
| 29 | 糖果制品 | 98.巧克力及巧克力制品 | 巧克力 | |
| 30 | 茶葉及相關制品 | 99.茶葉 | 綠茶；紅茶；烏龍茶；白茶；黃茶；黑茶；花茶；袋泡茶；緊壓茶 | 茉莉花茶；珠蘭花茶；桂花茶； 綠茶袋泡茶；紅茶袋泡茶；花茶袋泡茶； 緊壓茶包括普洱茶（生茶）緊壓茶；普洱茶（熟茶）緊壓茶；六堡茶緊壓茶；白茶緊壓茶 |
| 100.茶制品 | 茶粉；固態速溶茶；茶濃縮液；茶膏；調味茶制品 | 茶粉包括綠茶粉、紅茶粉等； 固態速溶茶包括速溶紅茶、速溶綠茶等； 茶濃縮液包括紅茶濃縮液、綠茶濃縮液等； 茶膏包括普洱茶膏、黑茶膏等； 調味茶制品包括調味茶粉、調味速溶茶、調味茶濃縮液和調味茶膏等 |
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| 101.調味茶 | 調味茶 | 包括八寶茶、三泡臺、枸杞綠茶、玄米綠茶、檸檬紅茶、草莓綠茶、檸檬枸杞茶、玫瑰袋泡紅茶和荷葉茯磚茶等 | ||
| 102.代用茶 | 代用茶 | 代用茶原料僅限使用列入本目錄中1—41產品子類別的產品（28茶除外），包括荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、杭白菊、金銀花、大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、甘草、牛蒡根、人參、荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、桑葉袋泡茶、緊壓菊花等 | ||
| 31 | 酒類 | 103.白酒 | 白酒 | |
| 104.葡萄酒及果酒 | 葡萄酒；冰葡萄酒；其他特種葡萄酒；發酵型果酒 | |||
| 105.啤酒 | 熟啤酒；生啤酒；鮮啤酒；特種啤酒 | |||
| 106.黃酒 | 黃酒 | |||
| 107.其他酒 | 配制酒；其他蒸餾酒；其他發酵酒 | 配制酒（限于以白酒為配基，使用列入本目錄中1-41的種植類產品或植株某部分）包括露酒、枸杞酒和枇杷酒等； 其他蒸餾酒包括白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地和水果蒸餾酒等； 其他發酵酒包括清酒、米酒（醪糟）和奶酒等 |
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| 108.食用酒精 | 食用酒精 | |||
| 32 | 蔬菜制品 | 109.醬腌菜及保藏蔬菜 | 醬腌菜；保藏蔬菜 | 醬腌菜包括調味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜和鹽水漬菜等 |
| 110.蔬菜干制品 | 自然干制蔬菜；熱風干燥蔬菜；冷凍干燥蔬菜；蔬菜脆片；蔬菜粉及制品 | |||
| 111.食用菌制品 | 干制食用菌；腌漬食用菌 | |||
| 112.其他蔬菜制品 | 黑蒜 | |||
| 33 | 水果制品 | 113.水果制品 | 水果干制品；果醬 | |
| 34 | 炒貨食品及堅果制品 | 114.炒貨食品及堅果制品 | 烘炒類食品及堅果制品；油炸類食品及堅果制品；其他炒貨食品及堅果制品 | |
| 35 | 蛋制品 | 115.蛋制品 | 再制蛋類 | 包括皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋和咸蛋黃等 |
| 36 | 可可及焙烤咖啡產品 | 116.可可制品 | 可可制品 | 包括可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊等 |
| 117.焙炒咖啡 | 焙炒咖啡 | 包括焙炒咖啡豆、咖啡粉等 | ||
| 37 | 食糖 | 118.糖 | 白砂糖；綿白糖；赤砂糖；冰糖（單晶體冰糖；多晶體冰糖）；方糖；冰片糖；紅糖；復配糖；椰子花糖；糖蜜 | 復配糖：如姜紅糖等 糖蜜是制糖過程中將提純的甘蔗汁或甜菜汁濃縮至帶有晶體的糖膏，用離心機分離出結晶糖后剩余的母液 |
| 38 | 水產制品 | 119.非即食水產品（部分見速凍水產品） | 干制水產品；鹽漬水產品；魚糜制品 | 干制水產品包括蝦米、蝦皮、干貝、魚干、魷魚干、干燥裙帶菜、干海帶、紫菜、干海參、干鮑魚等； 鹽漬水產品包括鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇頭、鹽漬魚等； 魚糜制品包括魚丸、蝦丸、墨魚丸、蝦醬等 |
| 120.即食水產品 | 風味熟制水產品；生食水產品 | |||
| 39 | 淀粉及淀粉制品 | 121.淀粉及淀粉制品 | 淀粉；淀粉制品 | 淀粉包括谷類淀粉（大米、玉米、高粱、麥等）；薯類淀粉（木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭等）；豆類淀粉（綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆等）；其他淀粉（藕、荸薺、百合、蕨根等）； 淀粉制品包括粉絲、粉條、粉皮、蝦片等 |
| 40 | 糕點 | 122.熱加工糕點 | 熱加工糕點 | 包括烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、炒制類糕點和其他熱加工糕點等 |
| 123.冷加工糕點 | 冷加工糕點 | 包括熟粉糕點、西式裝飾蛋糕類、上糖漿類、夾心（注心）類、糕團類、其他冷加工糕點等 | ||
| 124.食品餡料 | 食品餡料 | 包括月餅餡料等 | ||
| 41 | 豆制品 | 125.豆制品 | 發酵性豆制品；非發酵性豆制品；其他豆制品 | 發酵性豆制品包括腐乳、豆豉、納豆、豆汁等； 非發酵性豆制品包括豆漿、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮等； 其他豆制品包括素肉、大豆組織蛋白、膨化豆制品等 |
| 42 | 嬰幼兒配方食品 | 126.嬰幼兒配方乳品 | 嬰幼兒配方乳粉；嬰幼兒配方液態乳 | 嬰幼兒配方乳粉包括嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉和幼兒配方乳粉等 |
| 43 | 特殊膳食食品 | 127.嬰幼兒谷類輔助食品 | 嬰幼兒谷物輔助食品；嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品；嬰幼兒生制類谷物輔助食品；嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品 | |
| 128.嬰幼兒罐裝輔助食品 | 嬰幼兒泥（糊）狀罐裝食品；嬰幼兒顆粒狀罐裝食品；嬰幼兒汁類罐裝食品 | 嬰幼兒泥（糊）狀罐裝食品包括嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚泥等； 嬰幼兒顆粒狀罐裝食品包括嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒顆粒魚泥等； 嬰幼兒汁類罐裝食品包括嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁等 |
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| 44 | 其他食品 | 129.其他食品 | 二十二碳六烯酸；花生四烯酸油脂；1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯（OPO）；核苷酸；低聚果糖；低聚半乳糖；溶豆；含乳固態成型制品；甜菊糖苷；多聚果糖；葡萄糖漿；麥芽糖；麥芽糊精；蜜餞；槭糖漿（楓糖漿）；龍舌蘭糖漿；麥芽 | 含乳固態成型制品包括奶干、奶豆、含乳片等 |
| 45 | 飼料 | 130.飼料 | 全價配合飼料 | |
| 濃縮飼料 | ||||
| 精料混合料 | 用于飼喂反芻動物 | |||
| 單一飼料 | 包括豆餅、玉米、麩皮、干草等 | |||
| 46 | 中藥材加工制品 | 131.植物類中藥材加工制品 | 植物類中藥材加工制品 | 以 “生產”部分1—41產品子類別中可作為中藥材的產品為原料，經切碎、干燥、碾磨等物理工藝加工的產品。 |
| 47 | 天然纖維及其制成品 | 132.天然纖維 | 竹纖維；蠶絲；皮棉；麻；木棉 | |
| 133.紡織制成品 | 紗、線、絲、布及其制成品 | |||
